Vous cherchez des idées de déjeuners sains, savoureux et riches en protéines qui ne vous prendront que quelques minutes à préparer ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé pour vous plus de 15 recettes méditerranéennes protéinées qui se préparent en 3 étapes ou moins. Idéales pour vous régaler tout en prenant soin de votre santé même quand le temps vous manque.
Le régime méditerranéen, élu meilleur régime depuis 7 ans
Riche en poissons gras, en fruits et légumes frais, en céréales complètes, en légumineuses et en bonnes graisses comme l’huile d’olive, le régime méditerranéen est reconnu comme l’un des plus sains au monde. En plus de ses bénéfices pour la santé, il regorge de saveurs ensoleillées qui raviront vos papilles !
Les protéines, vos alliées minceur et santé
Essentielles à notre organisme, les protéines favorisent notamment :
- La satiété et le contrôle du poids
- Le développement et l’entretien de la masse musculaire
- La bonne santé des os, de la peau et des cheveux
En optant pour des repas riches en protéines, vous ferez ainsi le plein d’énergie et de nutriments tout en évitant les fringales.
Nos recettes méditerranéennes express pleines de protéines
Saumon, poulet, thon, pois chiches, quinoa… Autant d’ingrédients stars de la diète méditerranéenne qui regorgent de protéines. Voici quelques idées de recettes ultra simples pour les accommoder :
- Salade de quinoa au poulet grillé et baies : dans un bol, mélangez du quinoa cuit, des morceaux de poulet grillé, des fruits rouges et un filet de vinaigrette.
- Buddha bowl aux pois chiches : disposez dans un bol du riz ou du boulgour, des pois chiches, des carottes et concombres coupés en dés. Ajoutez une sauce au yaourt grec.
- Pita au thon et légumes : garnissez une pita de thon émietté, tomates, salade et oignons rouges. Assaisonnez d’huile d’olive, jus de citron, sel et poivre.
Vous l’aurez compris, pas besoin de passer des heures en cuisine pour concocter des repas méditerranéens équilibrés et savoureux. Avec ces recettes express, vous pourrez profiter de tous les bienfaits de ce régime santé même lors de vos journées les plus chargées !
La cuisine méditerranéenne est une symphonie de couleurs, de parfums et de saveurs. C’est tout un art de vivre !
Yotam Ottolenghi, chef et auteur culinaire
Alors, prêts à adopter ces délicieuses recettes méditerranéennes protéinées ultra rapides ? Votre corps et vos papilles vous remercieront ! N’hésitez pas à les adapter à vos goûts et à laisser parler votre créativité pour encore plus de plaisir dans l’assiette.
Bon appétit !
