Connus pour leurs vertus laxatives, les pruneaux cachent en réalité bien d’autres atouts santé insoupçonnés. Riches en nutriments essentiels, ces fruits séchés s’avèrent de précieux alliés pour notre bien-être au quotidien. Zoom sur 10 bonnes raisons de croquer des pruneaux sans modération !
Les pruneaux, des boosters de transit intestinal
Grâce à leurs fibres et leur teneur en sorbitol, les pruneaux stimulent naturellement le transit. Consommés régulièrement, ils aident à prévenir et soulager la constipation de façon douce et efficace.
Manger des pruneaux chaque matin favorise une bonne régularité intestinale sur le long terme.
– Leslie Bonci, diététicienne
Des os plus solides grâce aux pruneaux
Avec leurs minéraux, vitamine K et composés anti-inflammatoires, les pruneaux contribuent à renforcer la densité osseuse. Des études montrent qu’en consommer chaque jour aide à préserver la structure des os, en particulier chez les femmes ménopausées.
Un cœur en pleine forme avec les pruneaux
Manger une poignée de pruneaux au quotidien permettrait de réduire le gras viscéral autour de l’abdomen, un facteur de risque cardiovasculaire. De plus, les pruneaux apportent du potassium, essentiel pour réguler la tension artérielle.
Les pruneaux, alliés des diabétiques
Contrairement aux idées reçues, les fruits secs comme les pruneaux auraient un effet bénéfique sur la glycémie. Leur index glycémique modéré et leurs fibres aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang.
Zoom sur les atouts nutritionnels des pruneaux
Une portion de 4 à 6 pruneaux (environ 40g) vous apporte :
- 3g de fibres, soit 11% des apports journaliers recommandés
- 23 mcg de vitamine K, couvrant 20% des besoins
- 280 mg de potassium, soit 6% des apports conseillés
Comment profiter des bienfaits des pruneaux ?
Pour bénéficier des vertus santé des pruneaux, pensez à en glisser dans :
- Vos smoothies du matin
- Vos salades composées
- Vos plats salés (tajines, couscous…)
- Vos desserts et pâtisseries
Vous pouvez aussi les déguster seuls en collation saine à toute heure. Agrémentez-les de noix et de morceaux de chocolat noir pour encore plus de gourmandise et de nutriments bénéfiques !
Des précautions à prendre avec les pruneaux ?
Si les pruneaux sont excellents pour la santé, mieux vaut toutefois se limiter à une portion par jour (4 à 6 pruneaux). Consommés en trop grande quantité, ils peuvent causer des ballonnements et des flatulences chez les personnes sensibles, en raison de leur richesse en fibres et en sorbitol.
En résumé, les pruneaux sont de véritables petites bombes nutritionnelles à intégrer sans plus attendre dans votre alimentation. Entre leur capacité à booster le transit, à préserver les os et le cœur, et à réguler la glycémie, difficile de leur résister. Alors, prêts à devenir accro aux pruneaux ?
