Aaah Paris… Ville lumière, capitale de la gastronomie. Et quoi de mieux pour s’imprégner de son âme que de s’attabler dans un de ses bistrots emblématiques ? Surtout en cette période si particulière des Jeux Olympiques 2024. Oui mais voilà, avec l’afflux de visiteurs, difficile de savoir quelles adresses resteront ouvertes. Pas de panique, on a déniché pour vous 5 bistrots authentiques qui maintiennent le cap. Au menu : nappes à carreaux, plats canailles et ambiance bon enfant. Prêts à croquer dans le vrai Paris ?
Aux Crus de Bourgogne : L’institution de Montorgueil
Niché au cœur du quartier Montorgueil, ce bistrot historique ne désemplit pas depuis 1900. Fréquenté par l’écrivain André Malraux, il séduit par son cadre intemporel : banquettes rouges, nappes blanches, grandes baies vitrées. Mais aussi par sa généreuse cuisine bourgeoise. Andouillette, rognons, tête de veau ravissent les amateurs. Côté pinard, on sirote un bon cru en rêvant aux artistes d’antan.
Un vrai bon bistrot comme on en fait plus !
– Un habitué conquis
Le clou du spectacle ? La fameuse omelette norvégienne flambée au Grand Marnier. Préparée devant vous, elle met des étoiles dans les yeux ! Bonus : le restaurant ouvre son annexe en continu pendant les JO.
Bistrot des Tournelles : L’élégance discrète
À deux pas de Bastille et du Marais se love ce bistrot à la déco so frenchy. Carreaux ciment, comptoir en marbre, tables en bois blond… Le chic parisien dans toute sa splendeur. Aux fourneaux, le chef revisite les classiques avec brio. Terrine maison, confit de canard, bœuf bourguignon, Paris-Brest… Un festival de saveurs !
- Cadre chaleureux et service aux petits oignons
- Des plats généreux et gourmands à souhait
- Le charme fou de l’arrière-salle secrète
Le Bon Georges : Bienvenue chez Georges !
Depuis plus de 20 ans, Georges régale Saint-Germain-des-Prés de sa cuisine rive gauche. Dans un décor seventies plein de fantaisie, on dévore pâté en croûte, œufs mayo, sole meunière ou île flottante. L’accueil chaleureux du patron ajoute à ce doux parfum rétro. Chut, c’est une des adresses préférées d’un certain monsieur Galliano !
Le P’tit Canon : Le charme caché des Batignolles
Avec son nom rigolo et son décor vintage, Le P’tit Canon est le QG des Batignolles. Une clientèle d’habitués s’y presse pour déguster une cuisine familiale sans chichis. Au menu : terrine du chef, blanquette comme chez maman, mousse au chocolat onctueuse… Simple, bon, copieux. Un vrai repaire pour les bons vivants !
Aux Bons Crus : La tradition a du bon
Une devanture rouge, des sets de table à carreaux, un patron jovial… Bienvenue Aux Bons Crus ! Cette cantine du 11ème ne paie pas de mine mais elle en a sous le capot. Servie en salle par Robert, une figure locale, la cuisine de marché met tout le monde d’accord. Os à moelle, hachis parmentier, baba au rhum… Un festin de roi à deux pas de la Bastille. Allez, un petit rouge et on repart pour un tour !
Vous l’aurez compris, ces 5 bistrots sont un condensé de l’art de vivre à la parisienne. Loin des paillettes et des foules, on y savoure une cuisine authentique dans un cadre chaleureux. De vrais repaires pour s’immerger dans le Paris éternel, celui qui ne se démode jamais. Alors si vous cherchez où manger entre deux épreuves olympiques, vous savez où aller. Ces bistrots vous attendent à bras ouverts, prêts à régaler vos papilles. Bon appétit… et vive Paris !
Le P’tit Canon : Le charme caché des Batignolles
Avec son nom rigolo et son décor vintage, Le P’tit Canon est le QG des Batignolles. Une clientèle d’habitués s’y presse pour déguster une cuisine familiale sans chichis. Au menu : terrine du chef, blanquette comme chez maman, mousse au chocolat onctueuse… Simple, bon, copieux. Un vrai repaire pour les bons vivants !
Aux Bons Crus : La tradition a du bon
Une devanture rouge, des sets de table à carreaux, un patron jovial… Bienvenue Aux Bons Crus ! Cette cantine du 11ème ne paie pas de mine mais elle en a sous le capot. Servie en salle par Robert, une figure locale, la cuisine de marché met tout le monde d’accord. Os à moelle, hachis parmentier, baba au rhum… Un festin de roi à deux pas de la Bastille. Allez, un petit rouge et on repart pour un tour !
Vous l’aurez compris, ces 5 bistrots sont un condensé de l’art de vivre à la parisienne. Loin des paillettes et des foules, on y savoure une cuisine authentique dans un cadre chaleureux. De vrais repaires pour s’immerger dans le Paris éternel, celui qui ne se démode jamais. Alors si vous cherchez où manger entre deux épreuves olympiques, vous savez où aller. Ces bistrots vous attendent à bras ouverts, prêts à régaler vos papilles. Bon appétit… et vive Paris !
