Imaginez une île que tout le monde associe au soleil brûlant, aux criques turquoise et aux touristes en quête de farniente estival. Et si je vous disais que sa véritable personnalité se dévoile précisément quand l’été s’en va ? Le 21 février 2026, France 5 nous invite à redécouvrir la Corse sous un jour inattendu, presque secret, à travers un nouvel épisode d’Echappées belles. Loin des clichés carte postale, c’est une île vivante, authentique et farouchement attachée à ses racines que nous sommes conviés à rencontrer.
La Corse hivernale : quand l’île se réapproprie enfin elle-même
Beaucoup pensent que la Corse hiberne lorsque les ferries se font plus rares et que les locations saisonnières ferment leurs volets. Pourtant, c’est exactement l’inverse qui se produit. Dès que l’effervescence touristique s’estompe, les Corses retrouvent leur territoire, leurs villages perchés, leurs chemins muletiers et surtout leur rythme ancestral. C’est cette Corse intime, presque confidentielle, que l’émission met en lumière ce samedi soir.
Le programme ne se contente pas de filmer de beaux paysages (même s’ils sont évidemment grandioses). Il cherche à capter l’âme d’un peuple qui, neuf mois par an, doit partager son île avec des millions de visiteurs, et qui savoure chaque hiver comme une renaissance. Une période où la lumière change, où les odeurs de maquis deviennent plus intenses, où les conversations reprennent le temps de s’étirer autour d’un feu de cheminée.
Ismaël Khelifa, un regard neuf sur l’île de Beauté
Pour incarner ce voyage particulier, c’est Ismaël Khelifa qui enfile les chaussures de randonnée et le sourire curieux. Habitué des plateaux télévisés et des formats d’information, il pose ici un regard extérieur bienveillant mais exigeant. Ni touristique lambda, ni local de naissance, il incarne parfaitement ce pont entre le spectateur sédentaire et les habitants qui ouvrent leur porte pour l’occasion.
Son parcours dans l’épisode promet d’être riche en rencontres. Fromagers, éleveurs, anciens qui transmettent les gestes d’autrefois, jeunes qui innovent tout en respectant les codes : la Corse hivernale se raconte autant par les visages que par les panoramas. Et Ismaël, avec sa capacité à poser les bonnes questions sans jamais juger, devrait nous offrir des moments d’une grande sincérité.
« C’est aussi la saison où les Corses se réapproprient pleinement leur île, loin de l’effervescence estivale. »
Cette phrase résume parfaitement l’intention du numéro. Loin d’être une simple carte postale hivernale, l’épisode veut montrer comment un territoire peut changer de visage – et d’âme – selon la saison.
Les incontournables du patrimoine culinaire corse en hiver
Impossible d’évoquer la Corse sans parler de gastronomie. Et en hiver, deux produits emblématiques prennent une dimension presque sacrée : le Brocciu et la charcuterie artisanale. Le Brocciu, ce fromage frais fabriqué à partir du petit-lait, se consomme traditionnellement très jeune, souvent encore tiède. L’émission devrait logiquement nous emmener dans une bergerie au moment précis où le caillé se forme, un moment d’une poésie rare.
Quant à la charcuterie – coppa, lonzu, prisuttu, figatellu – elle atteint son apogée après plusieurs mois d’affinage dans les cantines ventilées naturellement. L’hiver corse, avec son air frais et sec, offre des conditions idéales. On imagine déjà les images de jambons suspendus, les mains expertes qui massent les pièces, l’odeur entêtante de fumée de châtaignier… Autant de détails qui donnent envie de réserver un billet immédiatement.
- Fabrication traditionnelle du Brocciu en direct
- Affinage des charcuteries dans des conditions naturelles hivernales
- Dégustations commentées par les producteurs eux-mêmes
- Accords mets et vins corses oubliés
- Transmission des recettes ancestrales aux nouvelles générations
Ces séquences culinaires ne sont jamais gratuites dans Echappées belles. Elles servent à illustrer un mode de vie, une économie locale fragile mais résiliente, et surtout une fierté farouche de faire les choses « comme avant », sans raccourcis industriels.
Les traditions qui survivent grâce à l’hiver
Au-delà de la nourriture, l’épisode promet de plonger dans des coutumes parfois méconnues du grand public continental. Polyphonies corses chantées a cappella autour d’un feu, fêtes patronales en petit comité, jeux traditionnels qui refont surface quand il n’y a plus de baigneurs à impressionner… L’hiver devient le conservatoire vivant de l’identité insulaire.
On devrait également découvrir comment les villages, souvent fantômes en juillet-août à cause de l’exode touristique inversé, reprennent vie dès novembre. Les places redevenaient des lieux de vie, les anciens sortent sur le pas de leur porte, les enfants réinvestissent les ruelles. C’est toute une sociabilité qui se réactive loin des regards extérieurs.
Un contraste saisissant avec le second numéro de la soirée
France 5 a choisi de programmer dans la foulée un autre épisode, cette fois consacré au Colorado. Le contraste est saisissant : d’un côté une île méditerranéenne de 183 km de long, de l’autre un État américain immense aux paysages lunaires. Pourtant, les deux territoires partagent un point commun essentiel : la nécessité de préserver un équilibre naturel mis à mal par le changement climatique.
Dans le Colorado, Sabine Quindou explorera les impacts de la sécheresse chronique sur le fleuve Colorado, les forêts menacées par les incendies géants, et les initiatives locales pour inverser la tendance. Randonnées dans les Rocheuses, découverte des quatre parcs nationaux emblématiques, mais aussi rencontres avec des activistes et des scientifiques : le ton sera plus engagé, presque militant.
Deux voyages, deux approches, un même fil rouge : comment les hommes et les femmes qui vivent au plus près de la nature tentent de la protéger tout en continuant à en vivre. Une thématique qui résonne particulièrement en 2026, alors que les records de température et les alertes se multiplient.
Pourquoi regarder Echappées belles en 2026 ?
Dans un paysage audiovisuel saturé de concours, de téléréalité et de divertissements bruyants, ce magazine documentaire continue de faire figure d’OVNI. Pas de clash, pas de drama artificiel, juste des rencontres humaines et des paysages qui parlent d’eux-mêmes. C’est peut-être pour cela que le public reste fidèle depuis tant d’années.
En choisissant de programmer deux destinations aussi différentes le même soir, la chaîne propose une vraie soirée découverte. On commence par l’intime, le proche, le connu-mais-pas-tant-que-ça, puis on s’envole vers l’immensité américaine et ses défis environnementaux. Un beau voyage immobile, en somme.
Alors ce samedi 21 février, à partir de 21h05, éteignez les lumières, coupez votre téléphone et laissez-vous porter. La Corse hivernale n’attend que vous pour révéler ses secrets les mieux gardés. Et qui sait… peut-être que vous aussi, après le générique de fin, vous aurez envie de prendre le premier ferry pour aller vérifier tout ça par vous-même.
Car au fond, c’est bien cela la force d’Echappées belles : donner au téléspectateur l’impression qu’il pourrait, lui aussi, pousser cette porte entrouverte, s’asseoir à cette table, écouter cette histoire. Et repartir un peu changé, avec une envie de voyage chevillée au corps et une tendresse nouvelle pour ces territoires qui résistent encore à la standardisation du monde.
Maintenant, à vous de jouer : bloc-notez-vous déjà la date ? Ou préférez-vous attendre les prochaines rediffusions pour prolonger le plaisir ? Dans tous les cas, une chose est sûre : la Corse de février 2026 ne ressemblera plus jamais à celle que vous imaginiez avant cet épisode.
Petit conseil perso avant de regarder : préparez un petit plateau de fromages corses et une bouteille de Patrimonio. L’immersion n’en sera que plus totale…
Bon voyage… et bon appétit !
