Imaginez revenir à l’Institut Auguste Armand après des semaines d’absence, et découvrir que tout a basculé en votre absence. Des relations qui vacillent, des secrets qui éclatent, et des retours inattendus qui remuent les cœurs. C’est exactement ce qui attend les personnages d’Ici tout commence dans l’épisode du lundi 5 janvier 2026. Entre surprises amoureuses et décisions déchirantes, cette rentrée s’annonce explosive.
Un épisode chargé en émotions pour la nouvelle année
Après les fêtes de fin d’année, les élèves et professeurs reprennent le chemin de l’Institut avec des bagages émotionnels lourds. Les vacances n’ont pas apaisé les tensions, bien au contraire. Cet épisode marque un tournant pour plusieurs intrigues en cours, mêlant humour léger, conflits professionnels et drames sentimentaux qui font le sel de la série quotidienne de TF1.
Diffusé à 18h35, cet opus promet de captiver les fidèles spectateurs qui suivent depuis des mois les aventures des apprentis chefs. Prêts à plonger dans les détails ? Voici un décryptage complet de ce qui vous attend.
Mattéo et ses monologues interminables sur le rugby
Commençons par une touche d’humour qui détend l’atmosphère. Mattéo ne peut s’empêcher de parler de son passion : le rugby. Ses discours passionnés, mais interminables, exaspèrent ses camarades. Malik, en particulier, atteint ses limites après avoir subi une demi-heure de monologue quelques jours plus tôt.
Il confie son désespoir à Pénélope, qui trouve la situation amusante. Quand Zoé arrive en retard au studio, elle avoue avoir été victime du même traitement : dix minutes de rugby non-stop. L’idée d’un pari naît alors naturellement. Qui devinera la durée du prochain monologue de Mattéo ?
Les paris fusent : Malik mise sur vingt minutes, Zoé sur vingt-deux, et Pénélope, plus optimiste, sur seulement trente secondes. La scène devient un véritable jeu, avec à la clé des places pour un festival. Malik finit par remporter la mise en rusant : il promet à Mattéo de l’accompagner au festival s’il accepte de participer. Une façon maligne de couper court au discours tout en gagnant le pari.
Cette séquence légère rappelle pourquoi on aime tant les interactions entre les plus jeunes élèves. Elles apportent une bouffée d’air frais amid les intrigues plus lourdes.
Conflit au Double A : Alice face à Stanislas
Passons maintenant à la cuisine et à la salle, où les tensions professionnelles montent d’un cran. Alice impose à ses élèves une recette revisitée de galette des rois, envoyée par mail pendant les vacances. Problème : Gary et Gaspard n’ont pas consulté leurs messages et se retrouvent pris au dépourvu.
Ils improvisent une galette à la va-vite, mais le résultat est catastrophique. La cheffe Wiesberg, intransigeante, les oblige à recommencer. Les deux garçons protestent : ils ont des obligations au Double A. Alice reste ferme. Pour elle, maîtriser cette recette est prioritaire.
Conséquence directe : Gary et Gaspard arrivent avec un retard considérable pour le service en salle. Stanislas, responsable du Double A, voit le service tourner au chaos. Furieux, il confronte Alice. Il lui reproche d’avoir privilégié la pâtisserie au détriment de la salle.
La réponse d’Alice est sans appel. Elle assume pleinement son choix, estimant que la formation en pâtisserie prime. Ce clash met en lumière un débat récurrent dans la restauration : la hiérarchie entre cuisine et salle. Stanislas se sent dévalorisé, et cette passe d’armes pourrait avoir des répercussions durables sur leur collaboration.
Ce genre de conflit réaliste ancre la série dans le monde professionnel de la gastronomie haut de gamme, où la pression est permanente.
Joséphine face à ses démons intérieurs
Au cœur de cet épisode, l’intrigue sentimentale la plus poignante concerne Joséphine et Loup. Dès le matin, Loup la retrouve à l’entrée de l’Institut. Il la serre dans ses bras, encore sous le choc des révélations récentes. Il s’excuse, pensant qu’elle l’a quitté de son plein gré.
Mais Joséphine reste distante. Le chantage de Clotilde pèse lourd sur sa conscience. Elle se sent coupable d’avoir provoqué le départ de Loup de sa famille d’accueil. Fleur tente de la rassurer : Loup n’est pas mieux sans elle. Au contraire, une séparation causerait plus de souffrance.
Joachim, de son côté, fait la froideur à Clotilde. Il lui reproche d’avoir agi dans son dos et d’avoir brisé la confiance de Loup, qui lui manque terriblement. Clotilde tente une approche au Double A, mais Loup refuse catégoriquement de l’écouter. La blessure est trop vive.
Anouk, présente lors du service, écoute les confidences de Loup. Elle valide les inquiétudes de Clotilde, même si la méthode était discutable. Elle encourage Loup à reprendre contact avec Joséphine pour apaiser les tensions.
Malheureusement, la journée se termine sur une note dramatique. Loup organise un dîner surprise dans la serre, geste romantique pour reconquérir Joséphine. Touchée, elle ne peut néanmoins ignorer ses peurs profondes.
Elle avoue souffrir de dépendance affective. Rester ensemble risquerait de la faire replonger dans ses anciens démons, notamment la drogue. Pour se protéger, elle propose une rupture totale : arrêter de se voir complètement. Loup, dévasté, voit son cœur se briser en direct.
Cette décision marque un tournant majeur dans leur relation. Après tant d’obstacles franchis, vont-ils vraiment réussir à s’éloigner ? La dépendance affective est traitée avec sensibilité, montrant les conséquences réelles sur les jeunes adultes.
Le retour fracassant de Lionel et sa nouvelle compagne
Autre moment fort : le grand retour de Lionel après son stage à Dinard. Fleur, qui l’attendait avec impatience, tombe des nues en le voyant arriver accompagné. À son bras, Juliette, sa nouvelle petite amie, venue passer deux semaines de vacances à l’Institut.
Lionel a complètement évité Fleur pendant son absence, ne donnant quasiment aucune nouvelle. Cette distance soudaine, suivie de l’arrivée de Juliette, plonge Fleur dans l’incompréhension et la jalousie. Elle qui espérait reprendre là où ils s’étaient arrêtés voit tous ses espoirs s’envoler.
La présence de Juliette promet des étincelles dans les prochains épisodes. Comment Fleur va-t-elle gérer cette nouvelle rivale ? Lionel semble avoir tourné la page rapidement. Est-ce une relation sérieuse ou une passade de stage ?
Ce retour illustre parfaitement la volatilité des relations amoureuses chez les jeunes adultes. Un stage loin de l’Institut suffit à bouleverser les dynamiques établies.
Récapitulatif des moments clés de l’épisode :
- Mattéo gagne son pari grâce à une ruse maligne
- Alice et Stanislas s’affrontent sur la priorité cuisine/salle
- Joséphine choisit la rupture pour protéger sa santé mentale
- Lionel présente Juliette à l’Institut, sous le regard choqué de Fleur
Cet épisode du 5 janvier 2026 mélange habilement les genres. On rit avec les paris des élèves, on s’indigne des choix pédagogiques stricts, on souffre avec Joséphine et Loup, et on s’interroge sur les intentions de Lionel.
La force d’Ici tout commence réside dans sa capacité à traiter des sujets sérieux tout en maintenant un rythme soutenu. La dépendance affective, les conflits professionnels, les triangles amoureux : tout est abordé avec justesse.
Les semaines à venir s’annoncent riches en rebondissements. Comment Stanislas va-t-il réagir à long terme ? Fleur acceptera-t-elle la présence de Juliette ? Et surtout, Joséphine et Loup parviendront-ils à respecter leur décision de ne plus se voir ?
Une chose est sûre : l’Institut Auguste Armand reste un chaudron bouillonnant d’émotions et de surprises. Rendez-vous tous les soirs à 18h35 sur TF1 pour ne rien manquer de ces aventures culinaires et sentimentales qui nous tiennent en haleine depuis des années.
Et vous, quelle intrigue vous touche le plus en ce moment ? Les décisions difficiles de Joséphine ou le retour inattendu de Lionel ? La série continue de nous prouver qu’en cuisine comme en amour, rien n’est jamais acquis.
(Note : cet article contient des spoilers détaillés sur l’épisode du 5 janvier 2026. Si vous préférez découvrir les événements en direct, revenez après la diffusion !)
Pour prolonger le plaisir, n’hésitez pas à revisionner les épisodes précédents et à débattre des choix des personnages. Ici tout commence excelle dans l’art de nous faire vivre intensément chaque journée à l’Institut.
La nouvelle année démarre sur les chapeaux de roues pour nos apprentis chefs préférés. Entre retours surprises et séparations douloureuses, 2026 s’annonce mémorable dans la série phare de TF1.
