Alerte sanitaire : rappel massif de fromages à la bactérie E. coli

Une inquiétante contamination à la bactérie E. coli vient d’être détectée dans plusieurs marques de fromage cantal entre-deux. Pas moins de 9 références sont concernées par ce rappel massif lancé par les autorités sanitaires. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont appelés à les rapporter de toute urgence en magasin.

Quels sont les fromages contaminés rappelés ?

Ce sont au total 9 marques de cantal entre-deux, commercialisées dans différentes enseignes entre fin mai et début juillet, qui font l’objet de ce retrait-rappel :

• Cantal Auchan terroir (250g, lot 24156104)
• Nos régions ont du talent (Leclerc) (200g, lot 24157105 et à la coupe)
• Les fromageries occitanes (lots 18531574 et 16631574)
• Les fromagers cantaliens (lots 16231574 et 17131574)
• Secrets d’affineurs (lots 14431574 et 14531574)
• La maison du fromage (vendu à la coupe chez Metro)
• Cantorel (Auchan et Carrefour, lot 16231574)

Risques liés à la bactérie E. coli

La bactérie Escherichia coli (E. coli) peut provoquer des symptômes sévères, surtout chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées :

• Diarrhées sanglantes
• Douleurs abdominales
• Vomissements
• Fièvre
• Complications graves dans certains cas (syndrome hémolytique et urémique)

Marche à suivre pour les consommateurs

Si vous détenez un des fromages listés, il est impératif de ne pas le consommer et de le ramener au point de vente. Vous serez remboursé. Vous pouvez aussi contacter le service consommateurs de la marque pour plus d’informations.

Les autorités sanitaires recommandent à toute personne ayant consommé les produits concernés et présentant ces symptômes, de consulter sans délai son médecin traitant en lui signalant cette consommation et la bactérie en cause.

Rappel Conso

Conseils de prévention des contaminations alimentaires

Pour limiter les risques, il est essentiel de respecter de bonnes pratiques d’hygiène :

• Conservation des aliments à bonne température
• Nettoyage régulier du réfrigérateur
• Lavage soigneux des mains, plans de travail et ustensiles
• Cuisson suffisante des aliments
• Consommation rapide des produits entamés

Ce rappel de produits contaminés montre l’importance de rester vigilant sur la provenance et la qualité de notre alimentation. N’hésitez pas à consulter régulièrement les alertes des sites officiels et à réagir rapidement en cas de problème. Votre santé en dépend !