Vous rêvez d’un road-trip gourmand à Chicago ? Les acteurs de la série The Bear vous livrent leurs meilleures adresses pour vivre une expérience culinaire inoubliable dans la Windy City. Entre institutions mythiques et pépites confidentielles, suivez le guide pour un périple savoureux hors des sentiers battus. Attachez vos ceintures, ça va décoiffer !
Birrieria Zaragoza, le temple de la cuisine mexicaine authentique
C’est le spot incontournable d’Ebon Moss-Bachrach, qui incarne Richie dans la série. Cette taqueria familiale propose une birria de chèvre à tomber, mijotée pendant des heures. Les connaisseurs optent pour la cabeza, une pièce de viande fondante et goûteuse. Une expérience gustative mémorable !
Duck Duck Goat, une escapade sino-américaine branchée
Toute l’équipe de The Bear est unanime : impossible de résister au charme et aux dim sums maison de ce restaurant sino-américain tendance. Raviolis, nouilles fraîches, plats mijotés… Un voyage gustatif entre tradition et modernité, dans un décor léché. Réservation fortement conseillée !
“Nous avons tous adoré notre repas chez Viaggio, dans le West Loop. C’est devenu un incontournable pour nous !”
– Ricky Staffieri, qui joue Theodore Fak
Ponce, l’évasion portoricaine de Tina
Lorsque le mal du pays la titille, Liza Colón-Zayas (Tina) file chez Ponce Restaurant, un établissement tenu par une famille portoricaine. Au menu : délicieux pasteles, mofongo, arroz con gandules… Une cuisine généreuse et authentique, comme à la maison. Des prix doux et une ambiance chaleureuse.
Les hot-dogs cultes de Gene & Jude’s
Matty Matheson (Neil Fak) ne résiste jamais à l’appel d’un bon “doggie” chez Gene & Jude’s. La recette du succès ? Un pain moelleux, une saucisse bien juteuse, de la moutarde, des oignons, des pickles et des piments. Mais surtout, pas de ketchup ! Un vrai régal, à petit prix.
Margie’s Candies, douceurs rétro et sundaes déments
Envie d’un voyage dans le temps ? Direction Margie’s Candies avec Jeremy Allen White (Carmen Berzatto) et ses partenaires. Ce temple de la glace et des bonbons vintage sert des sundaes monumentaux, dans un décor inchangé depuis les années 60. Piochez dans les bocaux old-school et dégustez un banana split XXL…
The Wieners Circle, le bien nommé
Mais le véritable coup de cœur des acteurs de The Bear est bien plus inattendu et décalé. Il s’agit de The Wieners Circle, un stand de hot-dogs un brin trash, célèbre pour les échanges bien épicés entre clients et serveurs. Au menu : vannes, insultes et rires, le tout arrosé de frites et de “char dogs” juteux. Une expérience 100% Chicago !
On a tellement rigolé chez The Wieners Circle ! C’était surréaliste et complètement barré. Une vraie tranche de vie de Chicago, sans filtre.
– Ayo Edebiri, l’interprète de Sydney
Avec tous ces précieux conseils, vous voilà parés pour une virée 100% foodie dans les pas des héros de The Bear. N’oubliez pas de réserver pour les tables les plus courues. Cet été, osez sortir des sentiers battus et replongez dans l’ambiance électrique de la série, en croisant peut-être ses acteurs attablés !
Et vous, quelles sont vos cantines favorites à Chicago ? Partagez vos bons plans en commentaire, on a hâte de comparer nos listes !
