Vous cherchez à perdre du poids de manière saine et durable ? Miser sur des repas riches en protéines et en fibres peut vous y aider. Notre diététicienne vous propose un plan sur 7 jours pour profiter des bienfaits minceur de ces deux nutriments essentiels, sans vous priver de saveurs. Suivez le guide !
Pourquoi les protéines et les fibres sont vos alliées minceur
Les protéines et les fibres jouent un rôle clé dans le contrôle du poids. Elles procurent un effet rassasiant qui permet de réguler l’appétit et les fringales. Résultat, on mange moins sans ressentir de frustration !
Les mécanismes diffèrent cependant :
- Les fibres ralentissent la digestion et prolongent la satiété. Elles stimulent aussi la production d’hormones coupe-faim.
- Les protéines stimulent la sécrétion d’hormones de satiété et réduisent celle de la ghréline, hormone qui déclenche la sensation de faim.
En associant ces deux nutriments à chaque repas, vous créez les conditions idéales pour mincir sereinement. Notre diététicienne vous guide avec un programme complet sur une semaine.
Les aliments protéinés à privilégier
Misez sur des sources variées de protéines, animales et végétales :
- Viandes maigres, volailles, poissons, fruits de mer
- Œufs et produits laitiers : yaourts, fromage blanc, fromages…
- Tofu, tempeh, edamame et autres dérivés de soja
- Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots…
Cap sur les fibres
De nombreux aliments regorgent de fibres bénéfiques pour la ligne et la santé :
- Fruits et légumes, à consommer sans modération
- Céréales complètes : pain, pâtes, riz, flocons d’avoine…
- Graines : lin, chia, psyllium…
- Oléagineux : noix, amandes, noisettes…
Le plan minceur protéines-fibres sur 7 jours
Chaque journée apporte au moins 80 g de protéines et 30 g de fibres, pour environ 1500 calories. De quoi couvrir vos besoins et favoriser la perte de poids, sans carences. Ajustez les quantités selon votre profil.
Jour 1
- Petit-déjeuner : Omelette brocoli-fromage + pomme
- Déjeuner : Sandwich épinards, tomates séchées, concombre + yaourt grec
- Dîner : Buddha bowl saumon croustillant-riz
Jour 2
- Petit-déjeuner : Porridge façon tarte banane-chantilly
- Déjeuner : Sandwich épinards, tomates séchées, concombre + yaourt grec
- Dîner : Gratin poulet-quinoa
Jour 3
- Petit-déjeuner : Porridge façon tarte banane-chantilly
- Déjeuner : Restes gratin poulet-quinoa
- Dîner : Pois chiches vodka-pâtes
Jour 4
- Petit-déjeuner : Porridge façon tarte banane-chantilly
- Déjeuner : Restes gratin poulet-quinoa
- Dîner : Soupe poulet paprika + salade de chou
Jour 5
- Petit-déjeuner : Porridge façon tarte banane-chantilly
- Déjeuner : Soupe poulet paprika
- Dîner : Bœuf sauté oignons-gingembre et brocolis
Jour 6
- Petit-déjeuner : Omelette brocoli-fromage + pomme
- Déjeuner : Soupe poulet paprika
- Dîner : Salade césar chou rôti-poulet
Jour 7
- Petit-déjeuner : Omelette brocoli-fromage + pomme
- Déjeuner : Soupe poulet paprika
- Dîner : Cabillaud au four citron-poivre + salade quinoa tomates-feta-olives
Chaque bouchée compte pour construire un équilibre durable et retrouver votre poids de forme, sans frustration. Laissez-vous guider par votre appétit, votre satiété et votre plaisir !
Notre diététicienne
Vous avez toutes les clés en main pour relever votre défi minceur protéines-fibres. A vous de jouer maintenant, et bon appétit !
