Imaginez-vous attablé dans un cadre où le claquement des sabots se mêle au tintement des verres, où l’élégance des chevaux s’harmonise avec des plats savoureux. Pour les amoureux des équidés, il existe des lieux uniques où gastronomie et passion équestre se rencontrent. Des terrasses ensoleillées surplombant des carrières d’entraînement aux écuries transformées en salles de banquet féériques, ces restaurants offrent une expérience hors du commun. Partons à la découverte de cinq adresses où savourer un repas tout en admirant la grâce des chevaux.
Quand la Gastronomie Rencontre l’Équitation
Les restaurants à thématique équestre ne se contentent pas de proposer de bons plats : ils immergent leurs visiteurs dans un univers où la nature, la tradition et la modernité s’entrelacent. Que vous soyez cavalier aguerri ou simple admirateur de ces majestueux animaux, ces lieux promettent des moments inoubliables. Voici cinq adresses soigneusement sélectionnées, allant de l’ambiance décontractée d’une cantine basque à l’opulence d’un palais marocain. Chaque établissement a son propre caractère, mais tous partagent un amour commun pour les chevaux et la gastronomie.
Un Air de Provence au Cœur des Bouches-du-Rhône
Dans les collines ensoleillées d’Aubagne, un restaurant niché au sein d’un club équestre invite à une escapade gourmande. La bâtisse, avec ses volets d’un vert doux, évoque les récits de Pagnol, où la Provence s’éveille sous un ciel azur. La terrasse, véritable joyau, surplombe une carrière où les cavaliers s’entraînent, offrant un spectacle vivant à chaque bouchée.
La cuisine, de style bistronomique, met à l’honneur des plats braisés au four à charbon, une signature du chef passionné d’épices. Poissons, viandes ou légumes, chaque ingrédient est sublimé par une cuisson lente et parfumée. À l’intérieur, l’ambiance rappelle un pub anglais chic, avec ses boiseries sombres et ses tableaux équestres, parfait pour une soirée cosy après une journée au grand air.
Bon à savoir : Formule déjeuner entrée/plat/dessert à 30 euros (hors week-end). Plats entre 24 et 34 euros. Adresse : Route d’Eoures, Aubagne.
L’Élégance Intemporelle d’un Hippodrome Normand
En Normandie, un restaurant panoramique perché au-dessus d’un hippodrome emblématique transporte ses visiteurs dans une autre époque. Depuis les grandes baies vitrées, la vue sur les pistes et le rond de présentation est à couper le souffle. Ici, les habitués, des couples élégants aux passionnés de courses, se retrouvent pour un déjeuner empreint de nostalgie.
La carte propose une cuisine française classique, avec des plats soignés allant de 27 à 35 euros. L’après-midi, un tea-time sucré-salé ravit les gourmands, tandis que le jeudi soir, le restaurant s’anime avec des mets d’exception comme le caviar ou les lobster rolls. Une tenue correcte est de rigueur, ajoutant une touche de raffinement à cette expérience unique.
“Rien ne vaut un déjeuner face aux pistes, où l’on ressent l’excitation des courses tout en savourant un plat traditionnel.”
Un habitué des lieux
| Lieu | Spécialité | Prix |
|---|---|---|
| Hippodrome Normand | Cuisine française classique | 27-35 € |
Une Plongée dans le Far West en Seine-et-Marne
À seulement une heure de Paris, un complexe équestre dédié à l’équitation western transporte ses visiteurs au cœur du Texas. Ce lieu, étendu sur six hectares, marie modernité et charme rustique. Les bâtiments, mêlant verre, métal et bois, sont ornés d’une décoration Far West minutieusement pensée, créant une ambiance immersive.
Le club-house vitré et la terrasse offrent une vue imprenable sur les chevaux American Quarter en pleine action. La carte, aux accents tex-mex, propose des plats simples mais savoureux, comme des burgers ou du guacamole préparé avec des légumes du potager. Les soirées “happy horse hours” placent les tables au plus près de la carrière, pour une expérience au cœur de l’action.
- Formule déjeuner : 28 euros (mercredi à vendredi).
- Plats : 17 à 29 euros.
- Adresse : Route d’Achères, La Chapelle-la-Reine.
Ambiance Décontractée au Pays Basque
Dans un coin verdoyant d’Anglet, une cantine équestre située au sein d’un club hippique séduit par son atmosphère détendue. Nichée en bordure de forêt, cette adresse propose une cuisine fraîche et colorée, élaborée avec des produits de saison. La terrasse, ornée de parasols à franges, invite à la détente face à la carrière où s’entraînent les chevaux.
Ouvert toute la journée, ce lieu est parfait pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner léger ou un goûter avec des pâtisseries maison comme le carrot cake ou des tartes aux fruits. La cheffe, autodidacte, puise son inspiration dans ses voyages, offrant des saveurs qui éveillent les papilles. Les plats, entre 13 et 22 euros, sont accessibles et savoureux.
“On se sent en vacances, avec les chevaux qui galopent à quelques mètres et un cookie encore tiède dans l’assiette.”
Un client conquis
Un Dîner Féérique au Cœur d’une Écurie en Moselle
Pour une expérience digne d’un conte, direction la Moselle, où un hôtel-spa cinq étoiles transforme ses écuries en salle de réception de mai à septembre. Une table somptueuse, décorée de fleurs, trône au milieu des box où résident des pur-sangs espagnols. Le chef étoilé propose une cuisine gastronomique mêlant tradition et modernité, à base de produits locaux.
Sur demande, un spectacle équestre de 30 minutes accompagne le dîner, ajoutant une touche de magie. Cette expérience exclusive, réservée à des groupes de 10 à 20 personnes, a un coût : 2000 euros pour la location, plus 165 euros par convive. Un moment rare, à la hauteur de son cadre enchanteur.
À noter : Réservation obligatoire. Adresse : Impasse du Klaussberg, Montenach.
Luxe et Pur-Sangs au Maroc
À Marrakech, un palace arabo-andalou célèbre la beauté des pur-sangs arabes dans un cadre somptueux. Le restaurant, situé près des paddocks, permet d’admirer ces chevaux d’exception tout en savourant un petit-déjeuner ou un déjeuner. À partir de septembre, un brunch dominical franco-marocain s’accompagne d’une parade équestre, pour un spectacle mémorable.
Les écuries, conçues par un décorateur de renom, peuvent être visitées sur demande, offrant un aperçu du raffinement marocain. Le brunch, à environ 180 euros, est une expérience à part entière, mêlant saveurs locales et élégance équestre. Ce lieu incarne le luxe à l’état pur, où chaque détail est pensé pour émerveiller.
| Lieu | Expérience | Prix |
|---|---|---|
| Palace Marocain | Brunch avec parade équestre | ~180 € |
Pourquoi Ces Lieux Sont-Ils Uniques ?
Ces restaurants ne se contentent pas de servir des plats : ils racontent une histoire. Que ce soit l’élégance désuète d’un hippodrome, l’ambiance festive d’un ranch ou la magie d’une écurie étoilée, chaque lieu offre une expérience sensorielle complète. Les chevaux, par leur présence, ajoutent une dimension vivante et authentique, transformant un simple repas en un moment d’évasion.
Pour les amateurs de gastronomie, ces adresses combinent des cuisines variées, du bistronomique au gastronomique, avec des produits frais et locaux. Pour les passionnés d’équitation, elles offrent un accès privilégié à un univers qu’ils chérissent. Et pour les curieux, elles promettent une escapade hors des sentiers battus, où chaque détail, du décor à l’assiette, est une invitation au voyage.
- Immersion : Des vues imprenables sur des carrières ou des paddocks.
- Diversité culinaire : De la cuisine tex-mex au menu étoilé.
- Ambiance unique : Chaque lieu a son propre caractère, du rustique au luxueux.
Comment Choisir Son Adresse ?
Le choix dépend de vos envies. Pour une expérience décontractée, optez pour la cantine basque ou le ranch en Seine-et-Marne. Si vous recherchez du luxe, le palace marocain ou l’écurie mosellane sont des incontournables. Pour un voyage dans le temps, l’hippodrome normand est idéal. Et pour un moment provençal, la terrasse d’Aubagne est parfaite.
Quel que soit votre choix, ces lieux partagent une promesse : celle de vous faire vivre un moment où la gastronomie et l’amour des chevaux se rencontrent. Réservez votre table, laissez-vous emporter par l’ambiance, et découvrez comment un repas peut devenir une véritable aventure.
