Vous cherchez des idées de dîners végétariens savoureux mais légers ? Ne cherchez plus ! Nous avons sélectionné pour vous 34 recettes alléchantes, toutes à moins de 575 calories par portion. Préparez-vous à vous régaler sans culpabilité !
Des plats sains et rassasiants
Manger léger ne veut pas dire se priver de goût ou avoir encore faim après le repas. Nos recettes misent sur des ingrédients riches en fibres, en protéines et en bons acides gras qui calent bien l’appétit. Légumes, légumineuses, céréales complètes, fruits, épices… Tout y est pour combler vos papilles !
Une palette de saveurs végétariennes
Il y en a pour tous les goûts : soupes réconfortantes au parfum de citron, pâtes bien garnies de légumes, irrésistibles tacos, riz croustillant, ragoûts épicés… De quoi varier les plaisirs soir après soir, en mode végétarien !
Un dîner sain et léger, c’est la clé pour se faire plaisir sans peser sur la balance !
– Marie Chioca, experte en alimentation saine
Nos 5 recettes stars
- Soupe de lentilles et blettes au citron
- Frittata aux asperges, poireaux et ricotta
- Lasagnes épinards-courgettes et fromage
- Bols de riz croustillant et œufs au plat
- Tacos aux légumes d’été et halloumi grillé
Toutes nos recettes sont faciles à réaliser, même en semaine. Elles ne nécessitent que peu d’ingrédients, souvent des basiques du placard. En 30 minutes top chrono, vous pouvez concocter un dîner végé, léger et délicieux !
Tableau des apports (par portion)
| Calories | Glucides | Protéines | Lipides |
| 350-575 | 30-70 g | 10-25 g | 5-15 g |
Alors, prêts à tester ces 34 recettes ? Mettez du peps et de la légèreté dans vos dîners avec ces idées végétariennes futées. Vos papilles et votre ligne vous diront merci. Buon appetito !
