L’été est là, et avec lui, l’envie de se sentir léger, en pleine forme et débordant d’énergie pour profiter à fond des belles journées ensoleillées. Et ça commence dès le matin, avec un petit-déjeuner sain et nourrissant. La clé ? Miser sur les fibres ! Ces précieux nutriments favorisent une digestion optimale et un sentiment de satiété durable. Pour vous aider à booster votre quotient “fibres” dès le saut du lit, nous avons déniché pour vous 25 recettes aussi délicieuses que healthy.
Des recettes estivales riches en fibres pour tous les goûts
Smoothies vitaminés, puddings aux graines, pancakes santé… Notre sélection de recettes ravira vos papilles tout en boostant votre apport en fibres. Chaque portion vous apporte au moins 6 grammes de ces précieux nutriments, soit 20% des apports journaliers recommandés. De quoi partir du bon pied pour une journée pleine de vitalité.
Craquez pour nos smoothies minceur
Faciles et ultra-rapides à préparer, les smoothies sont les stars de l’été. Mixez vos fruits préférés avec une touche de superaliments comme les graines de chia ou le son d’avoine, et le tour est joué ! Notre coup de cœur ? Le smoothie mangue-gingembre, aussi rafraîchissant que revigorant.
Un petit-déjeuner riche en fibres contribue à stabiliser le taux de sucre dans le sang, pour une énergie durable tout au long de la matinée.
Marjorie Lavergne, nutritionniste
Les puddings healthy, vos nouveaux alliés minceur
Les puddings aux graines ont tout bon : savoureux, rassasiants et bourrés de fibres. Chia, sarrasin, millet… Variez les plaisirs en y ajoutant les fruits de saison. Vous adorerez notre pudding au lait de coco et fruits de la passion, dépaysant à souhait.
- Les graines de chia absorbent jusqu’à 12 fois leur poids en eau, pour un effet “satiété” garanti.
- Riches en fibres solubles, les fruits stimulent le transit intestinal.
Pancakes, gaufres, muffins… Craquez sans culpabiliser !
Qui a dit qu’un petit-déjeuner sain devait être triste ? Réalisez en un clin d’oeil de délicieux pancakes, gaufres ou muffins en troquant la farine raffinée contre de la farine complète, d’avoine ou de coco. Croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, nos pancakes citron-graines de pavot séduiront les plus gourmands.
| Farine | Fibres pour 100g |
|---|---|
| Blé complète | 10 g |
| Avoine | 10 g |
| Coco | 16 g |
| Sarrasin | 10 g |
Vous l’aurez compris, cuisiner healthy le matin n’a jamais été aussi simple et savoureux. Alors, prêt à relever le défi “petit-déj riche en fibres” ? Testez sans plus attendre nos recettes coup de cœur, et partagez vos réalisations avec nous sur les réseaux ! Votre corps vous dira merci.
BONUS : Téléchargez notre e-book “30 petits-déjeuners healthy pour un été tout en énergie” !
