Vous cherchez des idées de déjeuners légers et savoureux pour changer de la routine des salades et sandwichs ? Découvrez notre sélection de 25 recettes originales et équilibrées, qui vous permettront de vous régaler sans dépasser 450 calories par portion. Wraps végétariens, salades composées, toasts gourmands… Il y en a pour tous les goûts !
Des Wraps Colorés et Vitaminés
Les wraps sont parfaits pour concocter des déjeuners sains à emporter partout. Garnissez une tortilla de blé complet avec vos légumes préférés, un peu de protéines (tofu, poulet, thon…) et une sauce légère. Quelques idées pour vous inspirer :
- Wrap aux légumes grillés, pois chiches et sauce au yaourt
- Wrap au saumon fumé, avocat et jeunes pousses
- Wrap végétarien aux falafels, crudités et houmous
Des Salades Repas Complètes et Rassasiantes
Loin des salades tristes, optez pour des salades composées nourrissantes, alliant légumes, céréales, légumineuses et herbes aromatiques. Préparez-les dans un grand bocal en verre pour un repas nomade. Laissez libre cours à votre créativité, par exemple :
- Salade de lentilles, patate douce rôtie, roquette et féta
- Buddha bowl au quinoa, pois chiches, avocat et grenade
- Taboulé de chou-fleur, tomates cerises, concombre et menthe
Des Toasts Équilibrés pour un Brunch Léger
Le pain est votre meilleur allié pour improviser de délicieux open-sandwichs en un rien de temps. Choisissez un pain aux céréales et garnissez-le sans compter :
- Toast à l’avocat, œuf mollet et graines de sésame
- Tartine nordique au fromage frais, concombre et saumon
- Bruschetta aux tomates, basilic et mozzarella
Avec ces recettes express et pleines de saveurs, préparer votre lunch box devient un vrai plaisir. À vous de jouer pour composer des déjeuners healthy dont vous ne vous lasserez pas ! Et pour d’autres idées futées, retrouvez notre sélection de 20 en-cas minceur à moins de 100 calories.
Les possibilités de déjeuners légers et gourmands sont infinies, il suffit d’un peu d’imagination pour explorer de nouvelles combinaisons de saveurs !
