Vous souhaitez varier des traditionnels smoothies le matin mais manquez d’inspiration ? Pas de panique, on vous a concocté 21 recettes de petits-déjeuners aux baies pour démarrer la journée du bon pied. Muffins, overnight oats, toasts, pancakes… Il y en a pour tous les goûts ! Laissez-vous tenter par ces créations colorées et savoureuses.
Des muffins fruités pour un réveil en douceur
Quoi de mieux que de commencer la journée avec un délicieux muffin aux fruits rouges fait maison ? Myrtilles, framboises, mûres… Choisissez vos baies préférées et incorporez-les à une pâte moelleuse. Quelques idées pour vous inspirer :
- Muffins au citron et framboises
- Muffins santé aux myrtilles et noix de pécan
- Muffins à la fraise façon cheesecake
Des overnight oats ultra gourmands
Les overnight oats ont la cote et on comprend pourquoi ! Préparés la veille au soir, ils permettent un gain de temps précieux au réveil. Ajoutez-y des baies fraîches ou surgelées pour un boost de saveurs :
- Overnight oats façon cheesecake aux fruits rouges
- Overnight oats coco, myrtilles et banane
- Overnight oats chocolat blanc et framboises
Le muesli s’invite aussi dans les overnight oats pour un max de croquant !
Des toasts vitaminés et rassasiants
Tartinez un bon pain au levain de fromage frais type ricotta ou Philadelphia, disposez quelques baies dessus, un filet de miel, quelques amandes… Et voilà un petit-déj’ sur le pouce réussi ! Autres idées de topping :
- Beurre de cacahuète, myrtilles et éclats de chocolat
- Yaourt à la grecque, fraises et granola maison
- Houmous, framboises et menthe fraîche
Des pancakes juste comme il faut
Envie d’un petit-déj’ cocooning le week-end ? Sortez vos poêles et préparez de jolis pancakes garnis de baies, et pourquoi pas d’un coulis maison. Quelques recettes à tester :
- Pancakes aux flocons d’avoine, yaourt et myrtilles
- Pancakes façon muffins aux framboises
- Dutch baby pancake aux mûres
| Nos meilleures recettes de petit-déj aux baies | ||
|---|---|---|
| Muffins | Overnight oats | Pancakes |
| 🫐🍋 | 🍓🥥 | 🍇🥞 |
Vous l’aurez compris, les possibilités de petits-déjeuners aux baies sont infinies ! N’hésitez pas à mixer les saveurs et les textures pour un réveil plein de peps et de gourmandise. Et si vous avez d’autres idées de recettes, partagez-les en commentaire !
