Le petit-déjeuner, ce repas essentiel pour bien démarrer la journée, peut vite devenir un casse-tête quand on est pressé le matin. Pas de panique ! Avec un peu d’organisation, il est possible de préparer à l’avance de délicieux petits-déjeuners pour toute la semaine. Nous avons sélectionné pour vous 20 recettes aussi saines que gourmandes, qui raviront tous les palais.
Des recettes express pour les matins pressés
Quand le réveil est difficile et le temps compté, rien de tel que d’avoir son petit-déjeuner tout prêt. C’est là que les recettes à préparer d’avance prennent tout leur sens. En tête de liste, on retrouve les désormais célèbres overnight oats. Déclinés à l’infini, ils se préparent en un clin d’œil le soir et se dégustent sans attendre au saut du lit. Autre grand classique : les muffins, qu’ils soient sucrés ou salés. Préparés à l’avance et congelés, il suffit de les réchauffer quelques minutes au micro-ondes pour un petit-déjeuner réconfortant.
Nos recettes coup de cœur à tester absolument :
- Muffins salés jambon-fromage-brocoli, parfaits pour un petit-déjeuner protéiné
- Overnight oats au lait de coco et fruits rouges, pour un réveil tout en douceur
- Burritos végétariens aux haricots noirs et légumes, à congeler pour les matins pressés
Le secret d’un petit-déjeuner réussi ? Allier plaisir et équilibre, tout en gagnant du temps !
Emilie, blogueuse culinaire
Misez sur les ingrédients bruts pour un petit-déjeuner sain
Pour bien démarrer la journée, rien ne vaut des ingrédients sains et nutritifs. Céréales complètes comme l’avoine ou le quinoa, fruits frais ou séchés, oléagineux… Autant d’alliés pour faire le plein d’énergie dès le matin. Côté boissons, exit les jus industriels trop sucrés. Optez plutôt pour un smoothie maison aux fruits et légumes de saison, à préparer la veille. Vous pouvez aussi infuser des graines de chia dans du lait végétal pour un pudding ultra-onctueux et rassasiant.
Quelques idées de petit-déjeuner healthy :
| Bircher muesli aux pommes et fruits secs à faire tremper la veille | Porridge au quinoa, lait d’amande et baies fraîches |
| Pudding de chia à la vanille et purée d’abricots | Smoothie vert détox au kale, banane et graines de chanvre |
Préparer ses petit-déjeuners à l’avance permet de concilier gourmandise et bien-être, tout en optimisant son temps le matin. Alors, prêt à tester ces recettes et astuces pour des matins sans stress ? Petit-déjeuner pris, journée réussie !
Sources images : site web eatingwell.com
