Quoi de mieux qu’un petit-déjeuner sain et gourmand pour bien démarrer la journée ? Et si on mettait la pomme à l’honneur dans nos recettes matinales pour profiter de ses bienfaits tout en se régalant ? Découvrez 20 idées créatives et savoureuses qui réveilleront vos papilles dès le saut du lit.
La pomme, un fruit aux multiples vertus
Avant de vous dévoiler nos recettes coup de cœur, rappelons les nombreux atouts santé de ce fruit de saison :
- Riche en fibres : la pomme favorise une bonne digestion et un sentiment de satiété.
- Source de vitamines : vitamines C et B, bénéfiques pour le système immunitaire et l’énergie.
- Apport en antioxydants : des polyphénols pour lutter contre le vieillissement cellulaire.
- Faible en calories : environ 50 kcal pour 100 g, idéale pour garder la ligne avec plaisir !
Smoothies vitaminés
Commençons en douceur avec des smoothies onctueux et parfumés, simples à réaliser :
- Smoothie pomme-épinards : le mix détox par excellence, à la chlorophylle et aux vitamines.
- Smoothie pomme-cannelle : la touche d’épices réconfortante pour un réveil en douceur.
- Smoothie pomme-poire-avoine : un concentré de fibres pour tenir jusqu’au déjeuner.
- Smoothie pomme-cranberries : l’alliance acidulée pour redonner du pep’s.
Pancakes et compagnie
Place à la gourmandise avec des recettes réconfortantes à partager :
- Pancakes ricotta-pommes : moelleux à souhait grâce au fromage italien.
- Gaufres pommes-cannelle : le goût de l’enfance qui croustille sous la dent.
- Pain perdu pommes-caramel : un délice pour les papilles, version tatin.
- Crumble de brioche aux pommes : sucré-salé avec des dés de brioche dorée.
Muffins et cakes à emporter
Besoin d’un petit-déjeuner nomade ? Optez pour nos recettes faciles à glisser dans le sac :
- Muffins pomme-son d’avoine : sains et rassasiants grâce aux fibres.
- Cake pomme-noisettes : le croquant des fruits secs pour une note gourmande.
- Barres de céréales pomme-cannelle : l’en-cas healthy à grignoter sur le pouce.
- Scones pomme-érable : l’alliance douce-amère venue tout droit du Canada.
Bowls et granola
Terminons par des recettes healthy dans l’air du temps, à customiser selon vos envies :
- Bol de quinoa pomme-cannelle : un porridge sans gluten, riche en protéines.
- Yaourt au granola pomme-raisins : le croustillant des céréales et des fruits secs.
- Chia pudding pomme-lait d’amande : une alternative vegan pleine de pep’s.
- Compote de pommes au muesli : la douceur de la compote maison sous un manteau de céréales.
Vous l’aurez compris, la pomme se prête à toutes vos envies pour des petits-déjeuners aussi bons pour le corps que pour le moral. Laquelle de ces recettes allez-vous tester dès demain matin ?
Une pomme chaque matin éloigne le médecin.
Proverbe anglais
