Vous cherchez des idées pour varier vos plats de pâtes tout en apportant une dose de protéines à votre alimentation ? Ne cherchez plus ! Nous avons sélectionné pour vous 20 recettes de pâtes aussi savoureuses que nourrissantes, qui raviront vos papilles et combleront vos besoins nutritionnels. Simples à réaliser et riches en saveurs, ces recettes originales vous feront voir les pâtes sous un nouveau jour. Alors, prêt(e) à enfiler votre tablier ?
Des pâtes qui allient plaisir et santé
Souvent pointées du doigt pour leur teneur en glucides, les pâtes ont pourtant toute leur place dans une alimentation équilibrée. L’astuce ? Opter pour des recettes riches en protéines, qui apporteront satiété et énergie tout au long de la journée. Viandes, poissons, œufs, fromages, légumineuses… Les sources de protéines ne manquent pas pour sublimer vos plats de pâtes !
Pâtes au poulet et petits pois
Commencez par cette recette classique mais terriblement efficace : des pâtes au poulet et petits pois, nappées d’une onctueuse sauce à la crème. Un régal !
J’adore cette recette, c’est devenu un incontournable à la maison. Les enfants en redemandent à chaque fois !
Marie, maman de 3 enfants
One pot pasta bœuf haché et tomates cerises
Besoin d’un plat rapide et réconfortant ? Optez pour ce one pot pasta au bœuf haché, agrémenté de tomates cerises et de basilic frais. Prêt en 20 minutes chrono !
Salade de pâtes au thon et œufs durs
Idéale pour un déjeuner sur le pouce, cette salade de pâtes au thon et œufs durs vous apportera énergie et fraîcheur. On aime sa vinaigrette légèrement citronnée !
- 400 g de pâtes (penne, farfalle…)
- 1 boîte de thon au naturel
- 3 œufs durs
- 1 bouquet de persil plat
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Pendant ce temps, égouttez le thon et coupez les œufs durs en quartiers. Mélangez tous les ingrédients avec les pâtes encore tièdes et la vinaigrette. Servez aussitôt. Bon appétit !
Gratin de ravioles au saumon
Vous avez envie d’un plat gourmand et régressif ? Craquez pour ce gratin de ravioles au saumon et à la sauce béchamel. Un vrai bonheur !
Pâtes complètes aux légumes sautés et tofu fumé
Pour un repas healthy et savoureux, misez sur ces pâtes complètes accompagnées d’un assortiment de légumes sautés (courgettes, carottes, brocolis…) et de dés de tofu fumé. Le plus dur sera de ne pas se resservir !
Depuis que je suis végétarienne, j’essaie d’intégrer plus de protéines végétales dans mon alimentation. Cette recette est parfaite pour ça !
Sophie, 28 ans
Et ce n’est là qu’un petit aperçu des innombrables possibilités offertes par les pâtes pour concilier plaisir gustatif et nutrition. Tagliatelles aux Saint-Jacques, spaghetti à la carbonara, fusilli aux boulettes végétariennes… Laissez libre cours à votre créativité pour imaginer des associations originales et savoureuses. Les pâtes n’auront bientôt plus aucun secret pour vous !
Alors, quelle recette allez-vous tester en premier ? N’hésitez pas à partager vos réalisations et vos astuces en commentaires, pour inspirer la communauté. Et bon appétit bien sûr !
