Vous cherchez des idées de dîners sains pour chouchouter votre ventre, mais qui ne vous retiendront pas des heures en cuisine ? Ne cherchez plus ! Nous avons sélectionné pour vous 19 recettes savoureuses, riches en fibres et bonnes pour la santé intestinale, qui se préparent en moins de 30 minutes. De quoi vous régaler en préservant votre précieux microbiome, même les soirs de semaine !
Des ingrédients stars pour un ventre heureux
Avant de passer aux fourneaux, petit point sur les aliments à privilégier pour une flore intestinale épanouie. Misez sur les fibres, contenues notamment dans :
- Les légumineuses : haricots, pois chiches, lentilles…
- Les céréales complètes : riz brun, quinoa, avoine…
- Les fruits et légumes : choux, poireaux, oignons, bananes, pommes…
Ces fibres nourrissent les bonnes bactéries de notre intestin, essentielles à notre bien-être digestif et à notre immunité. Autres atouts santé : les aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir ou la choucroute, ainsi que les prébiotiques tels que l’ail, les asperges ou les artichauts.
Pasta Party express et brûle-graisses
Les pâtes sont les reines de la cuisine rapide. Optez pour des versions complètes, al dente et agrémentées de légumes pour un max de fibres. Courges, brocolis, petits pois ou champignons s’invitent dans vos assiettes, pour des dîners healthy et réconfortants. Côté sauces, jouez la carte légère avec un filet d’huile d’olive, des herbes fraîches, un délice !
Soupes veloutées, l’atout bien-être
Faciles à digérer, rassasiantes et pleines de nutriments, les soupes sont idéales le soir. Pour booster leur pouvoir coupe-faim, ajoutez des légumineuses comme des pois cassés, des lentilles corail ou des haricots blancs. Carottes, céleri, patates douces… Les légumes racines apportent douceur et onctuosité. Petit plus santé : parsemez de graines de courge ou de lin pour une dose d’acides gras bénéfiques.
Woks et poêlées, concentrés de vitalité
Envie d’un dîner qui twiste vos habitudes ? Craquez pour un wok coloré et vitaminé ! Crevettes, tofu ou œuf, mariés à une ribambelle de légumes croquants : brocolis, carottes, poivrons, pousses de soja… Un festival de saveurs et de bienfaits, prêt en quelques minutes. Pour encore plus de fibres, servez votre poêlée sur un lit de riz brun ou de nouilles de sarrasin. Miam !
Notre recette secrète pour un ventre zen ? Mijoter des repas maison remplis de bons ingrédients, avec une bonne dose d’amour et de créativité !
L’Équipe Healthy Food
Salades repas, fraîches et nourrissantes
Les salades composées ne se limitent pas à l’été ! Lentilles tièdes, quinoa, pois chiches rôtis, feta… Twistez vos bases de verdure avec des ingrédients rassasiants, en variant les plaisirs au fil des saisons. Chou kale, mâche, épinards… Plus les feuilles sont foncées, plus elles sont riches en fibres prébiotiques et en antioxydants. N’hésitez pas à ajouter une cuillère de graines ou de fruits secs pour le croquant.
Vous l’aurez compris, manger sainement le soir en semaine tout en se faisant plaisir, c’est possible. Il suffit d’un peu d’organisation et d’inspiration ! Dans notre sélection de 19 recettes, vous trouverez forcément votre bonheur pour des dîners sains, gourmands et bons pour le ventre. Lâchez-vous, variez, testez… Votre microbiome intestinal vous remerciera !
