Vous manquez d’idées pour préparer un déjeuner léger et rapide ? Pas de panique, on a ce qu’il vous faut ! Voici 18 recettes à moins de 575 calories qui vous permettront de manger équilibré en un rien de temps. Que vous soyez fan de wraps, sandwichs, salades ou autres, vous trouverez forcément votre bonheur. Le plus dur sera de choisir par quoi commencer !
Des recettes légères pour garder la ligne
Quand on cherche à perdre du poids ou simplement à manger plus sain, le déjeuner peut vite devenir un casse-tête. Entre le manque de temps et les tentations de la restauration rapide, difficile de trouver des options légères et nourrissantes. Heureusement, avec un peu d’organisation, il est tout à fait possible de préparer des repas équilibrés en un clin d’œil.
Des wraps gourmands et healthy
Les wraps sont parfaits pour un déjeuner rapide et léger. Quelques idées pour varier les plaisirs :
- Wrap au poulet, avocat et tomate
- Wrap végétarien aux légumes grillés et houmous
- Wrap au saumon fumé, fromage frais et concombre
Le secret pour un wrap réussi ? Une garniture généreuse mais pas trop lourde, et une sauce onctueuse pour apporter de la saveur.
Un chef cuisinier
Optez pour des sandwichs originaux
Un sandwich peut vite devenir caloriques si on n’y prend pas garde. Quelques astuces pour alléger votre pause déjeuner :
- Misez sur un pain complet ou aux céréales, plus rassasiant
- Privilégiez les protéines maigres comme le poulet, le thon ou les œufs
- Ajoutez des crudités pour un maximum de vitamines et de croquant
Craquez pour des salades complètes
Une salade composée, c’est un repas complet et léger à la fois. Notre sélection :
- Salade de quinoa, pois chiches et poivrons
- Salade de poulet, avocat et maïs
- Salade de lentilles, feta et tomates cerises
N’hésitez pas à préparer une plus grosse quantité de salade pour pouvoir en emporter plusieurs jours de suite. Pensez juste à mettre la sauce à part pour éviter que votre salade ne ramollisse.
Retrouvez toutes les recettes en détail !
Pour ne rien rater, voici la liste complète des 18 recettes :
- Sandwich Crudités au Dinde et Cheddar
- Pâtes au Citron et Poulet Rôti
- Wraps à la Salade d’œufs
- Sandwich Végétarien aux Légumes et Houmous
- Toast à la Ricotta et aux Haricots Blancs
- Tartine à l’Œuf
- Bagel Haricots Noirs et Coleslaw
- Wraps Végétaliens aux Laitues
- Toast Pois Chiches et Chou Frisé
- Salade de Quinoa, Pois Chiches et Poivrons Rôtis
- Salade Jar Pois Chiches et Thon
- Salade Cobb
- Salade de Couscous et Pois Chiches
- Wrap Végétarien Complet
- Sandwich Végétalien Garni
- Salade de Lentilles, Pomme et Feta
- Salade Figues et Fromage de Chèvre
- Salade Épinards, Thon et Olives
Avec toutes ces idées, vous n’aurez plus aucune excuse pour sauter le déjeuner ou manger n’importe quoi. Vos papilles et votre ligne vous remercieront ! N’hésitez pas à partager vos recettes préférées en commentaire.
