Une alimentation équilibrée joue un rôle clé dans la régulation de la tension artérielle. Pour vous aider à prendre soin de votre santé cardiovasculaire, nous avons sélectionné 17 recettes de dîners savoureux et nutritifs, approuvées par les diététiciens. Faibles en graisses saturées et en sodium, mais riches en nutriments essentiels comme le potassium, ces plats vous permettront d’atteindre vos objectifs santé tout en vous régalant.
Des Dîners Sains et Gourmands pour une Tension Artérielle Optimale
Préparer des repas équilibrés n’a pas à être compliqué ou fade. Nos recettes mettent à l’honneur des ingrédients frais, des épices et des techniques de cuisson saines pour un max de saveurs. Au menu :
Saumon Poêlé et Haricots Verts au Pesto
Le saumon, riche en oméga-3, cuit à la perfection dans la même poêle que les haricots verts. Une sauce onctueuse au pesto vient parfaire ce plat rapide et délicieux.
Patate Douce Farcie au Houmous et Pois Chiches
Une patate douce fondante garnie d’un généreux houmous maison et de pois chiches épicés. Un repas végétarien nourrissant et riche en fibres.
Mijoté de Lentilles à la Salsa Verde
Un ragoût réconfortant de lentilles agrémenté d’une fraîche salsa verde au persil. Source excellente de protéines végétales et de fer, ce plat ravira vos papilles.
Sauté de Crevettes à l’Ail et aux Épinards
Crevettes marinées, ail parfumé et épinards tendres sautés express. Rehaussé d’une touche de piment et de zeste de citron, ce dîner léger mais savoureux est prêt en un rien de temps.
Soupe Poulet, Patate Douce et Épices Marocaines
Un voyage gustatif avec cette soupe au poulet mijotée aux saveurs du Maghreb. La douceur de la patate douce se marie aux notes chaleureuses du cumin, de la cannelle et du piment. Un bouillon maison allégé en sodium apporte une touche finale de gourmandise.
Une alimentation faible en sodium, riche en potassium, avec beaucoup de fruits et légumes, comme le régime DASH, peut aider à réduire la tension artérielle.
Cardiologie Préventive UK
Conseils des Diététiciens pour des Repas Bénéfiques pour la Tension
- Privilégier les sources de protéines maigres : volaille, poisson, légumineuses
- Opter pour des modes de cuisson sains : vapeur, four, poêle avec peu de matières grasses
- Assaisonner avec des épices et herbes aromatiques plutôt que du sel
- Inclure une variété de légumes à chaque repas
- Choisir des produits céréaliers complets riches en fibres
Vous l’aurez compris, bien manger pour sa tension artérielle ne rime pas avec austérité. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine et composez des assiettes colorées, appétissantes et bonnes pour le cœur !
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