Vous cherchez des idées de déjeuners rapides, sains et savoureux pour cet été ? Ne cherchez plus ! Nous avons sélectionné pour vous 17 recettes express à préparer en 5 minutes chrono. Au menu : des sandwichs colorés, des salades fraîches et des smoothies vitaminés. De quoi vous régaler sans passer des heures en cuisine lors de votre pause déjeuner. Vos papilles vont adorer !
Des sandwichs estivaux prêts en un clin d’œil
Quoi de mieux qu’un bon sandwich pour un déjeuner sur le pouce ? Voici quelques idées originales et gourmandes :
- Sandwich poulet-avocat-tomate : sur du pain ciabatta, avec une touche de mayonnaise citronnée à la coriandre.
- Caprese revisité : mozzarella, tomates séchées, basilic frais, le tout sur un pain grillé. Un classique italien plein de saveurs !
- Wrap au houmous et crudités : une galette de blé garnie de houmous crémeux et de légumes croquants de saison. Végétarien et rassasiant.
Des salades composées ultra-fraîches
Misez sur des salades-repas healthy et fresh pour un déjeuner léger :
- Salade de pâtes au pesto : des farfalles, du pesto vert, des tomates cerises et des copeaux de parmesan. Prête en 5 min !
- Buddha bowl : composez votre bowl santé avec les restes de votre frigo : quinoa, pois chiches, avocat, concombre… Assaisonnez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron, et le tour est joué !
- Salade grecque express : feta, tomates, concombre, olives, oignon rouge, origan… La fraîcheur méditerranéenne dans votre boîte à lunch.
Des smoothies vitaminés pour faire le plein d’énergie
Boostez votre après-midi avec un smoothie maison plein de vitamines et d’antioxydants :
- Smoothie détox : menthe, ananas, épinards, citron vert. Un concentré de fraîcheur pour éliminer !
- Lassi à la mangue : le fameux lassi indien revisité façon smoothie, avec du yaourt, de la mangue et une touche de cardamome.
- Smoothie aux fruits rouges : framboises, myrtilles, graines de chia… De quoi faire le plein d’oméga-3 et de vitamine C.
Alors, quel déjeuner vous fait le plus envie ? Lancez-vous dès maintenant, et savourez votre pause lunch tout en faisant du bien à votre santé. Et pour d’autres idées de recettes healthy et rapides, n’hésitez pas à explorer notre blog !
