Vous en avez assez de la fatigue et des fringales qui s’emparent de vous en plein milieu de la journée au bureau ? La solution se trouve peut-être du côté des snacks riches en protéines ! Faciles à préparer et à transporter, ces en-cas sains vous aideront à maintenir votre niveau d’énergie jusqu’au soir tout en préservant votre ligne. Découvrez notre sélection de 15 collations protéinées à adopter sans plus attendre pour des journées plus dynamiques et productives.
Pourquoi miser sur les snacks protéinés ?
Les protéines sont des alliées de taille pour notre organisme. En plus de contribuer à la construction et à l’entretien de nos muscles, elles favorisent la satiété et stabilisent notre glycémie, évitant ainsi les coups de mou et les grignotages intempestifs. C’est d’autant plus important quand on passe de longues heures assis derrière un ordinateur, avec peu d’opportunités de bouger.
En optant pour des collations riches en protéines, vous faites le plein d’énergie durablement tout en apportant à votre corps les nutriments dont il a besoin pour rester en forme. Et pas besoin de se compliquer la vie, il existe une multitude d’options simples et savoureuses à réaliser soi-même !
1. Œufs durs à la sauce soja
Incontournables des en-cas healthy, les œufs durs se déclinent ici dans une version originale et savoureuse avec une marinade à la sauce soja sucrée-salée. Un vrai régal qui change des sempiternels œufs mayo !
2. Dip de yaourt au tahini
Délicieusement crémeux, ce dip associe la fraîcheur du yaourt au goût subtilement relevé du tahini (purée de sésame). À déguster avec des bâtonnets de carottes, de concombre ou des gressins pour une touche croquante.
3. Energy balls coco-cajou
Vous n’avez pas le temps de prendre un petit-déjeuner digne de ce nom avant de filer au travail ? Préparez ces energy balls à l’avance ! Noix de cajou, noix de coco râpée, dattes… Un concentré d’ingrédients sains pour bien démarrer la journée.
4. Toasts de chou-fleur
Exit les traditionnelles tartines de pain, place aux toasts de chou-fleur pour une version sans gluten et riche en protéines. À garnir selon vos envies : houmous, avocat, fromage frais…
5. Pomme et beurre de cacahuète
Rapide et efficace, ce duo gagnant fera taire vos petits creux en un rien de temps. La touche de cardamome apporte une note subtile et réconfortante à ce grand classique.
6. Wraps de laitue façon pizza
Marre des sandwichs et autres bagels trop lourds ? Optez pour ces wraps à base de feuilles de laitue, garnis comme une pizza avec de la sauce tomate, des dés de volaille et de la mozzarella. Fraîcheur et gourmandise garanties !
7. Amandes et œuf dur
Simplement divin dans sa simplicité, ce combo allie les bienfaits santé des œufs à ceux des fruits à coque. Protéines, acides gras essentiels, vitamines et minéraux… Un mini-repas ultra-nourrissant !
8. Crackers et salade de thon
Une nouvelle façon de déguster la traditionnelle salade de thon, le temps d’une pause gourmande. Les crackers au blé complet apportent des fibres en plus d’un sympathique effet croquant.
9. Mix de noix épicées
Cajou, noisettes, amandes… Dynamisez votre mélange de fruits oléagineux préféré avec un assaisonnement surprise mêlant épices et un soupçon de piquant. Des saveurs relevées qui sortent de l’ordinaire !
10. Tartinade de thon avocat
Allégée en mayonnaise, cette rillette de thon originale mise sur la richesse de l’avocat et le velouté du yaourt grec pour une texture ultra-crémeuse. À tartiner sans complexe sur du pain complet ou des gressins !
11. Edamames au poivre d’Alep
Inratables et naturellement riches en protéines végétales, les fèves de soja immatures dévoilent ici des saveurs surprenantes, relevées par le poivre d’Alep aux notes fruitées et légèrement fumées. Terriblement addictif !
12. Smoothie banane-beurre de cacahuète
Le petit plus des collations liquides ? Elles s’emportent partout et permettent de se réhydrater. Ce smoothie onctueux au bon goût de cookie combine la douceur de la banane à la puissance du beurre de cacahuète et du cacao. Ça change des boissons protéinées en poudre !
13. Pistaches façon pizza
Et si on revisitait l’apéro avec des pistaches aromatisées aux saveurs pizza : tomate, origan, ail et levure maltée qui apporte un petit goût fromagé en plus… Aussi surprenant que savoureux !
14. Pois chiches croustillants au bagel
Envie de grignoter sain et malin ? Craquez sans culpabiliser pour ces pois chiches rôtis au four et assaisonnés comme un “everything bagel” avec des graines de sésame, de pavot et d’oignon. Une petite merveille protéinée !
15. Edamames au gingembre
Fraîches et croquantes, les jeunes fèves de soja se parent d’un sel aromatisé au gingembre pour une dinguerie healthy et savoureuse. À picorer du bout des doigts !
Vous l’aurez compris, nul besoin de se priver ou de sacrifier la gourmandise pour s’alimenter sainement au bureau. Avec un peu d’imagination et des ingrédients simples, il est facile de réaliser des en-cas protéinés aussi savoureux que rassasiants. N’attendez plus pour les tester et booster vos journées de travail !
