Vous rentrez tard du travail et n’avez pas le temps de passer des heures en cuisine ? Pas de panique, il est tout à fait possible de préparer des repas sains, équilibrés et savoureux en moins de 30 minutes. Nous avons sélectionné pour vous 15 recettes express, toutes riches en fibres et bonnes pour le cœur. De quoi prendre soin de votre santé au quotidien sans sacrifier le plaisir des papilles.
Des recettes rapides et équilibrées pour un cœur en pleine forme
Une alimentation riche en fibres est essentielle pour maintenir un cœur en bonne santé. Les fibres aident en effet à réguler le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Mais pas toujours facile de les intégrer à nos menus quand on manque de temps. C’est pourquoi nous avons déniché pour vous ces 15 recettes express, prêtes en 30 minutes maximum et qui regorgent de fibres :
1. Curry express de pois chiches
Les pois chiches sont une excellente source de fibres. Dans cette recette épicée, ils sont mijotés avec des tomates et des aromates pour un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les soirs de semaine.
2. Saumon à l’orzo, petits pois et pesto
Le saumon, riche en oméga-3, s’associe à merveille à l’orzo et au pesto de petits pois dans ce plat complet et gourmand. Une façon originale de faire le plein de fibres et de bon gras.
3. Spaghettis sauce crémeuse citron-épinards
Les pâtes se parent de vert avec cette délicieuse sauce aux épinards, au citron et au basilic. Un plat végétarien plein de fraîcheur et de saveurs, qui apporte une belle dose de fibres grâce aux épinards.
4. Sauté de crevettes et légumes
Un sauté vitaminé qui marie crevettes, poivrons colorés et oignons rouges. Simple et rapide à préparer, il est idéal pour faire le plein de fibres et de saveurs en un rien de temps.
5. Salade de freekeh, menthe et haricots de Lima
Le freekeh, céréale proche du blé, apporte une belle dose de fibres à cette salade fraîche et colorée. Associé aux haricots de Lima, à la menthe et aux pois gourmands, il offre un plat végétarien complet et équilibré.
6. Pâtes aux champignons et chou frisé
Les pâtes se marient aux champignons et au chou frisé dans cette recette rassasiante, qui regorge de fibres et de saveurs. Elle se prépare en un clin d’œil pour un dîner sain et réconfortant.
7. Bol de farro au poulet rôti
Envie d’un repas complet et équilibré en un éclair ? Ce bol associe farro, poulet rôti et légumes pour un plat nourrissant qui vous aidera à atteindre vos apports journaliers en fibres sans effort.
8. Soupe poulet, épinards et pesto
Une soupe réconfortante et pleine de saveurs, qui mixe poulet, épinards, haricots et pesto maison au basilic. Riche en fibres et en protéines, elle vous requinquera en un rien de temps.
9. Salade de légumes racines rôtis
Betteraves, carottes et panais sont rôtis aux épices avant d’être associés à une vinaigrette acidulée à base de gelée de poivron rouge. Une salade d’hiver originale et nourrissante, source de fibres et d’antioxydants.
10. Haricots rouges et riz au poulet
Un grand classique de la cuisine réconfortante, qui se prépare ici en un tour de main. Haricots rouges, riz et poulet se mêlent dans un plat unique savoureux, riche en fibres et en protéines.
11. Penne au poulet et pesto persil-noix
Les pâtes se parent d’un pesto original au persil et aux noix, pour un plat à la fois gourmand et sain. Agrémentées de dés de poulet grillé et de légumes croquants, elles régaleront toute la famille en un clin d’œil.
12. Lasagnes inversées
Une version express et allégée des lasagnes, où les pâtes sont remplacées par des courgettes. Garnies d’une sauce crémeuse épinards-ricotta et de dinde hachée, elles offrent un plat complet riche en fibres et en saveurs.
13. Sauté de bœuf et nouilles soba
Un sauté asiatique savoureux qui associe lamelles de bœuf marinées, nouilles de sarrasin et légumes croquants. Pauvre en graisses et riche en fibres, il vous transportera en Asie le temps d’un repas.
14. Pâtes au pesto de cresson et saumon fumé
Le saumon fumé se marie au pesto de cresson dans ce plat de pâtes rapide et gourmand. Une façon originale de faire le plein d’oméga-3 et de fibres, tout en se régalant.
15. Chili végétarien express
Haricots rouges, maïs, poivrons et épices se mêlent dans ce chili végétarien réconfortant et nourrissant. Servi avec un peu de yaourt et de coriandre fraîche, il apporte une belle dose de fibres et de saveurs pour un dîner sain et complet.
Vous l’aurez compris, manger sain et équilibré, même quand on est pressé, c’est possible. Avec ces 15 recettes express, vous avez toutes les clés pour concocter des dîners rapides, savoureux et bons pour le cœur. Idéal pour prendre soin de sa santé au quotidien sans passer des heures en cuisine. À vos fourneaux !
Un sauté vitaminé qui marie crevettes, poivrons colorés et oignons rouges. Simple et rapide à préparer, il est idéal pour faire le plein de fibres et de saveurs en un rien de temps.
5. Salade de freekeh, menthe et haricots de Lima
Le freekeh, céréale proche du blé, apporte une belle dose de fibres à cette salade fraîche et colorée. Associé aux haricots de Lima, à la menthe et aux pois gourmands, il offre un plat végétarien complet et équilibré.
6. Pâtes aux champignons et chou frisé
Les pâtes se marient aux champignons et au chou frisé dans cette recette rassasiante, qui regorge de fibres et de saveurs. Elle se prépare en un clin d’œil pour un dîner sain et réconfortant.
7. Bol de farro au poulet rôti
Envie d’un repas complet et équilibré en un éclair ? Ce bol associe farro, poulet rôti et légumes pour un plat nourrissant qui vous aidera à atteindre vos apports journaliers en fibres sans effort.
8. Soupe poulet, épinards et pesto
Une soupe réconfortante et pleine de saveurs, qui mixe poulet, épinards, haricots et pesto maison au basilic. Riche en fibres et en protéines, elle vous requinquera en un rien de temps.
9. Salade de légumes racines rôtis
Betteraves, carottes et panais sont rôtis aux épices avant d’être associés à une vinaigrette acidulée à base de gelée de poivron rouge. Une salade d’hiver originale et nourrissante, source de fibres et d’antioxydants.
10. Haricots rouges et riz au poulet
Un grand classique de la cuisine réconfortante, qui se prépare ici en un tour de main. Haricots rouges, riz et poulet se mêlent dans un plat unique savoureux, riche en fibres et en protéines.
11. Penne au poulet et pesto persil-noix
Les pâtes se parent d’un pesto original au persil et aux noix, pour un plat à la fois gourmand et sain. Agrémentées de dés de poulet grillé et de légumes croquants, elles régaleront toute la famille en un clin d’œil.
12. Lasagnes inversées
Une version express et allégée des lasagnes, où les pâtes sont remplacées par des courgettes. Garnies d’une sauce crémeuse épinards-ricotta et de dinde hachée, elles offrent un plat complet riche en fibres et en saveurs.
13. Sauté de bœuf et nouilles soba
Un sauté asiatique savoureux qui associe lamelles de bœuf marinées, nouilles de sarrasin et légumes croquants. Pauvre en graisses et riche en fibres, il vous transportera en Asie le temps d’un repas.
14. Pâtes au pesto de cresson et saumon fumé
Le saumon fumé se marie au pesto de cresson dans ce plat de pâtes rapide et gourmand. Une façon originale de faire le plein d’oméga-3 et de fibres, tout en se régalant.
15. Chili végétarien express
Haricots rouges, maïs, poivrons et épices se mêlent dans ce chili végétarien réconfortant et nourrissant. Servi avec un peu de yaourt et de coriandre fraîche, il apporte une belle dose de fibres et de saveurs pour un dîner sain et complet.
Vous l’aurez compris, manger sain et équilibré, même quand on est pressé, c’est possible. Avec ces 15 recettes express, vous avez toutes les clés pour concocter des dîners rapides, savoureux et bons pour le cœur. Idéal pour prendre soin de sa santé au quotidien sans passer des heures en cuisine. À vos fourneaux !
