L’été est là et le 4 juillet approche à grands pas ! Quoi de mieux pour célébrer ce jour de fête nationale qu’avec une sélection de boissons glacées aussi délicieuses que rafraîchissantes ? Que vous organisiez un grand barbecue en famille, une pool party entre amis ou un pique-nique au parc, ces 14 recettes de cocktails festifs et smoothies vitaminés sauront apporter une touche de fraîcheur et de gaieté à votre journée.
Des cocktails estivaux pour trinquer avec style
Quand on pense cocktails d’été, impossible de ne pas évoquer les grands classiques comme la margarita ou la piña colada. Pour apporter une touche d’originalité, nous vous proposons des versions givrées de ces incontournables, à base de fruits frais et de glaçons pilés pour un effet blizzard garanti !
Margarita glacée à la lime et tarte meringuée
Imaginez le mariage des saveurs acidulées de la lime avec la douceur d’une tarte meringuée… Un vrai délice qui surprendra vos invités ! Le secret : un trait de tequila infusée au citron vert, de la purée de lime, du lait concentré et des biscuits émiettés. Mixez le tout avec des glaçons jusqu’à obtenir une texture onctueuse et le tour est joué.
Piña Colada express en 3 ingrédients
La piña colada fait partie de ces cocktails dont on ne se lasse pas. Notre version ultra-simple ne nécessite que 3 ingrédients : ananas frais, lait de coco en boîte et rhum ambré. Mixez les fruits avec le lait de coco et les glaçons, ajoutez une généreuse rasade de rhum et voilà un cocktail tropical prêt en un clin d’œil !
Le petit plus : parsemez votre piña colada de noix de coco râpée pour encore plus de saveurs !
Des smoothies sains et gourmands pour toute la famille
Les smoothies sont une façon idéale de se régaler tout en faisant le plein de vitamines et minéraux. Rapides à préparer, ils se déclinent à l’infini selon vos envies et les fruits de saison. Voici deux recettes qui devraient faire l’unanimité auprès des petits comme des grands.
Smoothie pastèque-fraise, le cocktail de l’été
Difficile de faire plus rafraîchissant qu’un smoothie à la pastèque et aux fraises. L’astuce pour une texture crèmeuse : mixez une banane bien mûre avec les fruits et un yaourt grec. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Un pur délice !
Smoothie licorne aux fruits rouges
Vos enfants seront conquis par ce smoothie licorne aussi bon que joli. Dans le blender, mixez des myrtilles, des framboises et des fraises avec du lait, du yaourt et un peu de miel. Versez dans des verres, puis ajoutez par-dessus un mélange de yaourt et de lait de coco pour créer un dégradé de violet et blanc. Magique !
Limonades et thés glacés, les indispensables de l’été
On ne présente plus la limonade et le thé glacé, deux grands classiques des boissons estivales. Mais saviez-vous qu’il était facile de les préparer maison pour un goût incomparable ? Voici nos recettes préférées.
- Citronnade rose au pamplemousse : pressez des citrons jaunes et roses, ajoutez eau gazeuse, sucre et quelques quartiers de pamplemousse. Laissez infuser au frigo avant de servir.
- Thé glacé maison menthe-gingembre : faites infuser du thé noir avec gingembre frais et menthe. Laissez refroidir puis ajoutez citron vert, miel et glaçons. Simple et désaltérant !
Vous l’aurez compris, les possibilités sont infinies pour se régaler de boissons fraîches et savoureuses lors de votre fête du 4 juillet. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination pour créer vos propres combinaisons de fruits et arômes. Et pour une version sans alcool de vos cocktails préférés, rien de plus simple : remplacez les alcools par des jus de fruits, sirops ou limonades !
Alors, prêts à siroter de délicieux cocktails, smoothies et limonades sous le soleil de juillet ? Trinquez, dégustez, profitez : c’est ça l’esprit du 4 juillet ! Bonnes célébrations à tous.
