Envie de vous évader le temps d’un week-end gourmand à seulement 2h de Paris ? Direction le Perche, ce petit coin de paradis entre l’Orne et l’Eure-et-Loir. Très prisée des Parisiens pour ses paysages vallonnés, ses villages de caractère et son art de vivre, cette région regorge aussi de bonnes tables, de l’auberge conviviale au restaurant gastronomique. Voici notre sélection des 10 meilleures adresses à découvrir absolument pour un séjour 100% savoureux.
1. L’incontournable : D’une île à Rémalard
Impossible de parler des meilleures tables du Perche sans évoquer D’une île. Repris en 2018 par le duo de Septime, ce restaurant installé dans un ancien corps de ferme du 17ème siècle est une véritable pépite. La salle à manger façon brocante chic donne sur une superbe terrasse et un vaste jardin potager. En cuisine, le chef propose un menu unique qui met à l’honneur les produits du coin : poularde de Culoiseau rôtie au foin, tarte aux pommes et glace au Sauvignon… Un délice !
2. La plus bistronomique : Oiseau-Oiseau à Nocé
Fan de cuisine bistronomique ? Direction l’Oiseau-Oiseau, le restaurant de Sven et Marianne Chartier, installé depuis fin 2021 face à l’église de Nocé. Dans un décor mêlant épure scandinave et chaleur campagnarde, l’ancien chef étoilé régale ses convives de recettes généreuses et créatives, comme le pithiviers d’escargots ou la belle côte de cochon du Perche. Le plus : la très belle carte des vins nature.
3. La plus locavore : Le Bistrot du Perche à Mortagne-au-Perche
Au cœur de la cité médiévale de Mortagne-au-Perche, Le Bistrot du Perche est l’adresse parfaite pour découvrir les saveurs du terroir. Dans sa jolie salle aux poutres apparentes ou sa cour fleurie, savourez une cuisine maison mitonnée à partir des meilleurs produits locaux : terrine de campagne, boudin noir aux deux pommes, tarte normande… Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
4. La plus gastronomique : Le Manoir du Lys à Bagnoles-de-l’Orne
Envie d’un dîner gastronomique mémorable ? Réservez une table au Manoir du Lys, le restaurant étoilé de l’Hôtel du Beryl à Bagnoles-de-l’Orne. Dans un cadre raffiné, le chef Franck Quinton propose une cuisine inventive et délicate, mariant subtilement les saveurs du terroir et des influences plus lointaines. Homard bleu, pigeon de Racan, fraises Gariguette : chaque assiette est un enchantement pour les papilles. L’accord mets-vins propose des choix originaux et parfaitement ajustés.
5. La plus confidentielle : La Petite Auberge à Moutiers-au-Perche
Nichée dans le charmant village de Moutiers-au-Perche, La Petite Auberge est une adresse confidentielle qui vaut le détour. Derrière ses murs de pierre, cette ancienne ferme du 18ème siècle cache une table d’hôtes pleine de charme. Côté cuisine, la cheffe britannique Lauren Sams revisite les classiques du terroir avec une touche so british, comme le fish and chips de truite de Sologne ou le pudding chômeur aux pommes du Perche. Un délice !
6. La plus campagnarde : Auberge des 3J aux Menus
Avec sa grande cheminée, ses meubles en bois et sa déco champêtre, l’Auberge des 3J nous plonge dans une ambiance campagnarde authentique. Aux fourneaux, le chef puise son inspiration dans le potager bio du restaurant et chez les producteurs locaux pour concocter une cuisine généreuse et savoureuse : œuf parfait, asperges de Sologne, agneau du Perche, tarte chocolat-foin… Un régal !
7. La plus chic : Le Carré du Perche à Mortagne
Avis aux amateurs de grand style : poussez les portes du Carré du Perche, un hôtel-restaurant 4 étoiles au cœur de Mortagne. Son restaurant gastronomique, joliment décoré dans un esprit contemporain chic, propose une cuisine inventive mettant en valeur les joyaux du terroir, comme la terrine de foie gras aux pommes et au calvados, le carré d’agneau rôti ou la tarte normande revisitée. Côté cave, plus de 200 références promettent de belles découvertes.
8. La plus historique : Le Tribunal à Mortagne-au-Perche
Installé dans l’ancien tribunal de Mortagne, ce restaurant est une véritable institution. Murs de pierre, parquet ancien, cheminée monumentale : le décor est aussi authentique que la cuisine. Au menu, on retrouve les incontournables de la gastronomie percheronne comme le boudin noir aux pommes ou la tarte aux pommes à la crème d’Isigny. Le service chaleureux et l’ambiance conviviale donnent l’impression de dîner chez des amis.
9. La plus végétale : Fleur de Zinc à La Perrière
Les amateurs de cuisine végétale seront conquis par Fleur de Zinc, une cantine bio et locale installée dans le village médiéval de La Perrière. Chaque jour, un menu unique composé de légumes de saison issus des fermes alentour et de céréales anciennes. Houmous de pois cassés, bouddha bowl, tarte rustique aux blettes : une cuisine saine, créative et ultra-gourmande. En bonus, la boutique regorge de produits locaux à rapporter dans sa valise.
10. La plus bucolique : Château de Saint Paterne à Saint-Paterne
Pour terminer en beauté, offrez-vous un dîner romantique au Château de Saint Paterne, un sublime manoir Renaissance niché dans un parc boisé de 10 hectares. Sa table gastronomique, dressée dans l’orangerie ou sur la terrasse avec vue, est un enchantement. Le chef puise dans le potager du château pour imaginer une cuisine de saison délicate et inventive, qui sublime les produits du terroir. Une expérience culinaire inoubliable dans un lieu magique.
Du bistrot de pays à la table étoilée en passant par l’auberge de charme, le Perche regorge de pépites gourmandes. Alors, laquelle vous tente pour votre prochain week-end ?
